浅表性胃炎不宜多吃洋葱。蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。
而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食