冠状动脉供血不足可以吃猪血。猪血中富含铁,维生素K及多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。
冠状动脉供血不足患者在饮食上应低盐低脂清淡饮食,多吃红薯、西红柿、胡萝卜,木耳等蔬菜,这些都能提高患者身体抵抗能力的食物。