枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。
先将枸杞、生姜加适量清水,勐火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。
补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。当归鸡汤粥。当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1000克,粳米100克。
先将前叁味用米酒洗后,切成薄片装入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁。去布袋后加入粳米,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥。
日服1剂,分数次食用。可消除血虚所致的黑眼圈儿。