急性喉炎可以吃海带。患者要避免辛辣、过于坚硬粗糙、过冷过热等具有刺激性的食物,还有过于油腻、燥热易上火的食物也少吃,比如油炸食品、烧烤食品、肥肉、肉皮等。
多吃一些可以清热、润喉的食物,比如冬瓜、银耳、梨子、柠檬、豆腐等食物。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,它可以化痰、消肿,适量吃些是可以的。