小儿缺铁性贫血不宜多吃红薯土豆。红薯富含维生素和钙、磷等矿物质,其中维生素B1、B2分别比大米高6倍和3倍,维生素c的含量也远高于苹果、葡萄。
其所含膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,促进排泄通畅,有效预防便秘和肠癌。土豆的矿物质含量也非常丰富,钙、磷、钾含量都很高,但小儿不宜多吃,吃多了容易腹胀。