健康指导:营养价值韭菜的含水量高(85%),热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。韭菜温,甘辛,补肾助阳,温中开胃,有可能上火的,建议根据中医辨证,用中药调理。
多吃韭菜是有可能导致胃病发作的,吃韭菜后记得多喝水。