胃出血在饮食上的调整它是有阶段性的,如果在住院,应遵照医师及营养师的饮食指示,如果已出院返家,则以无刺激性、低纤维、易消化、具足够营养的饮食(温和饮食)为原则,再视恢复情形逐步回复成正常饮食。
1.三餐定时定量,宜少量多餐,不可暴饮暴食。
2.戒菸、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取,食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。
3.进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作。
4.生活规律,避免熬夜,心情保持愉快,减少无谓的烦恼。
5.以易於消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等