饮食护理脑出血患者恢复期的饮食应予以清淡低脂适量蛋白质高维生素高纤维食物少食多餐不可食用动物内脏动物油类每日食盐量不超过6克多吃蔬菜水果.对于面瘫病人咀嚼功能失调舌活动不利应协助进食稀软饮食动作宜慢量要适当减少避免发生呛咳或食物阻塞呼吸道而窒息。