急性腰扭伤不宜多吃牛肚。急性腰扭伤可以吃牛肚,牛肚营养丰富,富含各种维生素和矿物质,且含丰富的优质蛋白,建议您的食用,急性腰扭伤患者应在未好前制动,注意休息,不要做体力劳动,营养方面也要注意多加强蛋白质的摄入