杏子的营养价值非常丰富,具有很多的微量元素,具有润肠,润肺止血和胃的功能,但是杏子与很多食物不能一起食用,如鱼虾等高蛋白食物,因为鱼虾属寒性食物,杏子也属寒,而且高蛋白,很容易与杏子里的元素凝结成块而形成结石。