你好,把西兰花洗净后,在锅里倒入冷水烧开,烧开后把洗好的西兰花倒入锅里,不要煮再长时间,西兰花在变色即可把西兰花捞起来,就是过下水而已。
然后把锅烧红,倒入适量植物油烧开,关火,倒入适量生抽和西兰花,拌几下装盘。