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患者提问
产妇能不能喝米酒
米酒是补血的,不过米酒是不是属于是酒精类的啊?产妇是不是不能吃的啊?不过生完宝宝的,又不需要喂奶的呢,应该是可以吃一下米酒去补充一下营养什么来的吧?
提问时间:2020-01-21 04:25
答
医生回答
顾金萍
主治医师
三甲
上海市第一妇婴保健院
产科
朋友我查过关于米酒的资料,知道它的制作过程少不了酒曲。酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等,酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。
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