温度太高的热水是会改变蜂蜜的结构,破坏成分,使营养物质改变,也就是你说的流失。如果冲蜂蜜的话不要用沸腾的水,也可以加在牛奶里面饮用,或者加在其他饮品里食用都有很好的营养价值,应该适当饮用,也可以从一些蔬菜水果获取所需营养物质。