苦荞茶是一种凉性的茶饮,体质比较虚弱和湿寒的人群最好不要饮用。苦荞茶中含有一定量的粗粮膳食纤维,能够有效的提高皮肤的抗氧化能力,提高免疫能力,让肌肤变得嫩滑有光泽,还可以平衡肠胃的消化功能,彻底的治疗便秘和消化不良。
苦荞茶也有非常高的药用价值,可以改善心脑等微循环,起到软化血管和清热解毒的作用,对高血脂等的缓解有很大的效果。