您好!根据您所说的情况,晚上和早上不吃饭喝牛奶会胖吗?考虑会引起贫血,低血压等症状,建议不要用这种办法。建议您可以坚持跑步的,同时饮食要注意,避免暴饮暴食,三餐要规律,避免过饱,避免高油,高脂,高糖食物!