肝脓肿可以吃山楂。山楂含有山楂酸、枸橼酸、酒石酸等大量的有机酸,维生素C含量极丰富,参促进皮肤胶原合成。还含有黄酮类物质,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,减慢心律和改善血液循环的功能,并具降低血清胆固醇、降低血压、利尿、镇静的作用,可消食积、行滞散瘀等。
肝脓肿患者宜采用低脂胝胆固醇饮食,肝脓肿患者可以食用山楂。