大米出现发霉的话是不能够经过阳光的照射的,一般晒过之后就会出现粉碎的情况,这样发霉的物质的话会导致癌症的疾病出现,米饭发霉的话是不能够在吃的,主要对于身体来说有一定的毒素,容易引起中毒或者是上吐下泻的情况,发霉的大米的话,一般都是选择丢掉,主要是发霉的大米还有一定的异味儿,对于身体的伤害性是很大的,气味儿的伤害也是有一定的反映的。