食物中毒可以吃许记西洋参。饮食做定时、定量、定质,高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。
忌食或少食油腻厚味过热、伤津耗液及损伤脾胃之品;少吃或忌食过辣、过咸、生冷等不宜消化和有刺激性食品。西洋参对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效