白癜风又称“白驳风”因其发病居无定所,具有风邪的特点,故名为“白癜风。它是一种后天性色素脱失性皮肤病,因细胞内易感基因发生突变和铜离子等微量元素缺乏等原因导致皮肤和毛囊里的黑色素细胞内酪氨酸酶活性降低,致使黑素细胞合成减少或消失,从而引起局限性或泛发性色素脱失而形成白斑。
白癜风患者除了积极地配合医生进行治疗外,如能科学地调整饮食,注意生活起居,将有助于提高治疗效果。患者平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物,如牛肉、猪肉、禽蛋、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类,以及贝壳类食物等。