腹水不宜多吃黄油。黄油主要是反式脂肪,会升高低密度脂蛋白、胆固醇水平,降低高密度脂蛋白,高血压、高血脂、高胆固醇及心脑血管病患者不宜食用。
且易增加饱腹感,不易消化吸收,长期食用,会影响其它营养成分的吸收。腹水患者不宜多食。