干大枣,樱桃,猪肝,羊肝,血豆腐,菠菜,阿胶,瘦肉,鸡蛋黄,牛奶等含铁量都很高。可以炖肉的时候放些当归,有补血益气的功效。
多糖铁要在饭前吃,吸收才更好。多吃富含维生素C的食物能够促进铁的吸收。如西红柿、猕猴谈、火龙果