冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。指导意见雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B
1、B
2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用