可以吃黑米黑米里所含有的有机物质是非常丰富的而且它里面含有的锰、锌、铜等无机盐这种有机成份都比大米高1~3倍;大米中缺乏的一些维生素、叶青素以及其他的一些营养物质黑米里都含有因此显得营养价值更高并且多吃一些黑色的食物对人体的帮助也是非常大的多吃黑米的作用主要是:开胃益中健脾暖肝明目活血滑涩补精之功效尿毒症可以吃黑米