山药百合绿豆粥是不是有清肝火补

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;。百合性甘、微寒，归肺、心经，有润肺止咳、清心安神之功效。绿豆绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解毒。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。您好，山药百合绿豆粥是可以清火的，同时能补脾胃虚症，做法。

1.洗净绿豆，大米，小米。清水泡半个小时，加适量水，然后大火烧开，之后转小火熬。

2.米汤变得开始变得粘稠的时候加入洗净去皮切块的山药。

3.绿豆开花，山药酥软的时候加入洗净的百合，然后转大火，让米汤沸腾两分钟，再放入几粒枸杞，然后关火，就ok了。