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医生回答
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5060克大米用水洗净,浸泡一到两个小时.试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会轻松许多.顺时针或是反时针磨都可以.把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了.另取碗舀出一半的米浆,加入三倍的水.放到锅里面隔水加热.要注意的一点是,在加热的过程当中要用一个长柄的勺子一直不停的搅动(如果不搅动.米浆就会全部沉到碗底.那样加热以后,碗上面是水,而底下就是一块厚厚的米块.而用长柄的勺子,这样手就不会被热气烫到.用筷子也可以)当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可以加一个蛋黄进去.再不停的搅动.搅匀之后,可以盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟.米糊当中除了加蛋黄以外,还可以加一些榨出的青菜汁或是胡萝卜汁.一次磨的米浆,宝宝可以分作两餐吃.剩下的一半米浆,加入水.放置冰箱当中.可以放一天.米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀.妈妈们在做过一次以后,就可以有很好的拿捏.提示:一般宝宝6个月后，肾脏滤尿功能开始接近成人，此时在逐渐添加的辅食中,可以适量的加一点点盐.原料：青菜叶50克，胡萝卜50克，肉糜25克，奶糕二块方法：将菜叶剁碎，胡萝卜煮熟捣成泥状，肉糜蒸熟备用取适量水加奶糕捣匀，上中火煮，中途不停搅拌，待米糊半熟时加上述备用原料同煮，熟即可特点：含有叶绿素，胡萝卜素，动物蛋白等营养，适合六个月左右的婴儿我有一次在电视上看一食物营养学家说淮山薏米的比例是1：1他没说放大米他说这样健脾，小宝宝吃可以先把米碾碎泡泡再煮。
