枇杷叶是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、和胃降逆,降气化痰功能,止渴的功效。雪梨具生津润燥、清热化痰的功效。枇杷叶煲雪梨加以冰糖,由于冰糖味甘、性平,养阴生津,润肺止咳,还有和胃润肺、补中益气的功效,因此枇杷叶煲雪梨的功效对干咳、肺燥咳嗽、无痰都有很好的辅助治疗作用,还有助于口疮、风火牙痛的治疗。