肺水肿可以吃当归煮蛋。肺水肿患者饮食上多注意,忌吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、胡椒、葱蒜等,忌油腻的食物如:肥肉、油炸食品等,忌腥发的食物,如:螃蟹。
适合食用具有清热化痰、消肿利湿作用的新鲜蔬菜水果,富含高蛋白营养的食物和富含膳食纤维的食物。