胆囊炎、胆结石患者能否食用鱼类？可以食用

胆囊炎、胆结石患者是可以吃鱼的。胆囊炎要低脂肪饮食低胆固醇饮食以清淡少渣易消化为宜应少量多餐并多饮汤水建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状严重的抗炎治疗和手术治疗（1）胆囊炎在急性发作期忌食油炸、煎的食物忌食蛋类、肉汤及饮酒；

进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等（2）慢性胆囊炎患者平日进食应以清淡、易消化的食物为主应进大量饮料（1500～2000ml）以稀释胆汁每2～3小时进食1次以刺激胆汁分泌吃易消化的蛋白质每天50g勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品（3）胆囊炎、胆结石症患者在饮食规律方面宜定时定量少吃多餐不宜过饱在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物如肥肉、油炸食品、动物内脏等因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系不可饮酒和进食辛辣食物宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食萝卜有利胆作用并能帮助脂肪的消化吸收；

青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白此外还应补充一些水果、果汁等以弥补炎症造成的津液和维生素的损失（4）胆囊炎、胆结石症患者一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食