急性肾小球肾炎可不可以吃猪内脏

急性肾小球肾炎不可以吃猪内脏。急性肾小球肾炎饮食禁忌：

1.限制水量。急性肾炎有尿少、眼睑浮肿、全身水肿及高血压，这是水代谢紊乱的表现，故限制液体量的摄人对消除浮肿，减轻心脏压力是有重要意义的；

2.限制食盐。水肿和血容量与盐关系极大，每1克盐可带人110毫升左右水，肾炎如食人过量食盐，使排尿功能受损.常会使浮肿加重，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐及给予低盐饮食；

3.限制含嘌呤高的食物。为了减轻肾脏负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、豆类及其制品等；

4.忌用强烈调味品。如胡椒、芥末、辣椒等，味精也少用；

5.忌含氮浸出物。如鸡汤、鱼汤、肉汤等；

6.限制蛋白质。摄人量应视肾功能情况而定；

7.豆腐不宜食用过多。因其属高蛋白食品；

8、忌食动物内脏。如猪肝、羊肝等，患者尿量减少，非蛋白氮排泄困难，容易造成尿毒症，而内脏属于为高蛋白食物。