醋可以软化血管,但小心不要吃得太多。它会刺激胃。如果病人病情严重,就有必要使用药物进行治疗。醋起着一定的辅助作用。
如果在烹饪过程中加入醋,可以多吃醋白菜、醋土豆丝等,因为醋的主要成分是乙酸,它有一定的软化作用,但也需要长期坚持。