高血压脑出血不宜多吃肉。肉含蛋白质,少许脂肪,有少吃。予清淡易消化低脂、高维生素、高蛋白,高纤维食物,多吃鱼类、大豆制品、红薯、牛奶、薏米、新鲜水果及蔬菜等食物,营养机体,食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。