曲霉病可以吃茶叶蛋。饮食护理鼓励患者多进高蛋白,高维生素食物,应忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物,忌食油炸食品,忌寒凉食物。
茶叶蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
同时富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;可以吃茶叶蛋。