肺间质纤维化不宜多吃姜。原因说明:姜含有水分、姜辣素、维生素、矿物质等,可以预防感冒、杀菌消毒、发汗解表、活血化瘀、提高抵抗力等,对于肺间质纤维化,属于炎症性疾病,在饮食上要尽量清淡点,不宜生冷、辛辣刺激性食物,也不宜饮酒,所以姜不宜多吃。