胆源性急性胰腺炎可以吃白萝卜。你好,一般这样的情况都是需要清淡饮食,多吃消炎的食物有益,胡萝卜富含丰富的维生素的,所以平时都是可以搭配蛋白质的食物清炒或者是炖汤的都是非常不错的选择的,常吃有益,祝你健康