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医生回答
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你好.蛋黄是一种营养比较丰富的食品.它含有一定量的优质蛋白质,卵磷脂,维生素,还含有一些无机盐,如铁,钙,磷等,是补充铁的良好食物来源.在婴儿即将耗尽体内储存铁时,一般在5个月开始时,就要添加蛋黄了.指导意见作为一种新添加的辅食,应从少量开始,给婴儿一个适应的过程.添加时先将1个鸡蛋煮熟,取出1／4个蛋黄,碾成粉末状,然后可与奶,奶糕,健儿粉,水等混合后食用.这样连续几天,观察吃了蛋黄后的消化情况.如大便正常,可将蛋黄从1／4加至1／2个,再观察1周,如无异常反应,则可加至1个整蛋黄.婴儿到了7个月左右,就可以吃整鸡蛋了.蒸鸡蛋羹是婴儿较喜欢的一种食品.在添加蛋黄的过程中,如出现消化不良,可暂时停止添加蛋黄或维持所能接受的蛋黄量,待大便正常后再行少量增加,不能操之过急。
