选择植物油,不选动物油!市场上常见的植物油有:花生油、豆油、菜籽油、葵花油、芝麻油等等;动物油:鱼油、猪油、鸭油等等。
为什么糖尿病人吃动物油更好呢?除了鱼油之外,动物脂含有大量的胆固醇和脂肪酸,二植物油则没有,多吃动物油,糖尿病人可以更好的控制血清胆固醇,减轻脂类代谢的紊乱。