建议限制脂肪摄入量。在日常膳食中控制总脂肪的摄入,还要控制饮食中胆固醇的摄入量,在300毫克|日为宜,这就是说每周可以吃3个蛋黄。
注意烹调用料。可以在烹饪时加一些醋、番茄酱、芝麻酱等调料来提升食欲。食醋除了有调味作用之外,还可使脂肪加速溶解,从而促进人体消化和吸收,芝麻酱富含钙质,多食用可补钙,起到防止脑出血的作用。