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医生回答
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花生含有大量脂肪高脂血症患者食用花生后会使血液中的脂质水平升高而血脂升高往往又是动脉硬化高血压冠心病等病疾的重要致病原因之一。
人体中的脂类大部分从食物中来所以高脂血症的人饮食应有节制主食之中应搭配部分粗粮副食品以鱼类瘦肉豆及豆制品各种新鲜蔬菜水果为主.少食精制食品甜食奶油巧克力等.2.海带紫菜木耳金针香菇大蒜洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化可以常吃.饮牛奶宜去奶油不加糖.蛋类原则上每日不超过1只烹调时避免油炒油煎.3.烹调食物用素油少吃油煎食物.少吃花生因其中含油甚多但可以食用核桃肉瓜子仁果仁等.4.胆固醇过高者应少食蛋黄肉类（特别是肥肉）动物内脏鸡皮鸭皮虾皮鱼子脑等含胆固醇量高的食物.甘油三酯过高者要忌糖忌甜食并应限制总食量.5.饮食治疗应持之以恒降脂药物应在医师指导下服用.6.积极参加体育锻练并坚持不懈以利于脂肪的消耗.生活护理：所以高血脂是不能吃花生的
