碘“过多”一般是指一次或多次摄入量大大超过人体的安全范围上限,但不一定有明显危害表现。碘“中毒”是指碘摄入量不仅大大超过安全范围的上限而且具有不同类型的中毒症状出现。
当每日摄入的碘量超过1000微克,而且连续数周才可能发生碘过多。在食用碘盐的今天每日通过碘盐摄入碘约200微克,这个量对人体是安全的。
发生碘中毒的事故过去也有报道,主要有几个原因:如短时间内吃大量碘剂;服用碘剂是在提内排泄比较慢的品种;不同的人对碘的耐受力不同,出现这种情况的人往往是对碘比较敏感的个体。
抢救治疗碘中毒立即口服大量淀粉(如米汤、面、粥、山芋、面包等),使之吸收碘并与之反应呈蓝色,然后催吐排出:洗胃可用1~10%的淀粉液(米汤亦可)或1%硫代硫酸钠溶液。
一直到洗出液无蓝色为止。洗胃后用硫酸钠导泻。内服生蛋清、牛奶、食用植物油以保护胃粘膜。喉头水肿严重时可致呼吸道梗阻而窒息,必须立即作气管切开。
碘过敏反应引起的血管神经性水肿也可以导致喉部阻塞,应把气管切开加用肾上腺皮质激素。