根据您的描述,考虑到年龄问题,不建议直接做手术治疗,有没有糖尿病或者是其他疾病史。建议去医院做颈部CT及血脂、血糖、血压等检查。
平时饮食清淡,少吃肥肉、动物内脏、蛋类、动物油等高脂肪食物。注意颈部保暖,避免受凉。