绝经可以吃菠菜。绝经可以吃菠菜,菠菜含有大量的植物纤维素,有通便滑肠的作用。另外菠菜属于深色蔬菜,含有大量的胡萝卜素,在人体需要时会转化成维生素A,维持正常视力和上皮细胞的健康。
此外,菠菜还含有丰富的铁,磷,维生素C,供给人体多种营养物质。但是结石的人,应少吃,因其含有草酸,易引起结石。建议食用时用热水先炒一下,这样可大大降低草酸的含量。