急性心力衰竭可以吃煮花生。急性心力衰竭又叫急性心功能不全,最常见的是急性左心衰竭所引起的急性肺水肿。低热量饮食,足够的维生素,中等量的蛋白质,适量的碳水化合物及脂肪。
食物要容易消化,以流质和半流质为好,如大米粥、藕粉、蛋花汤、牛奶、酸奶、细面条、饼干、面包片等。避免吃坚硬生冷、油腻及刺激性食物、容易胀气的食物(如红薯、土豆、南瓜等。
咸菜、酱菜、咸肉、酱油及一切腌制品,均禁忌,另外水量也应控制。禁食或少食的食物还有油条、油饼、霉豆腐、香肠、咸肉、腊肉、熏鱼、海鱼、咸蛋、酱菜、皮蛋、豆瓣酱、汽水、啤酒等。
水煮花生营养而且容易消化吸收。