你好,薯又叫黑薯,紫薯不是转基因食品,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。