脑软化不宜多吃糖蒜。您好,不推荐吃糖蒜等腌制品,选择时应谨慎。此疾病饮食上注意清淡平衡饮食,保证能量和蛋白质的摄入,不吃油煎油炸的食物,不吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒等,多吃富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。