速看 刚做完搭桥手术一个星期,可以吃这什么鱼?
您好,心脏搭桥术后饮食应保证每天摄入适量的水果和蔬菜,宜食蛋白质含量高的食物(如鱼类,蛋类等)和含不饱和脂肪酸的食物(如玉米油,橄榄油,葵花子油等),清淡饮食(低盐,低糖),还可以用中药方法调治,主要以补气活血为主法。指导意见心脏搭桥术后病人在选择食物时,应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低,而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多、并有降血脂、抗疑血作用的食物。心脏搭桥手术后应多吃易消化的,注意不能吃过咸的食物,吃饭、喝水都应干净卫生,防止出现消化不良或肠道感染,不宜吃得过饱。还有脂肪含量高的食物不宜多吃。可以随意进食的食物包括各种谷类(尤其是粗粮)以及豆类制品。多食蔬菜(如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等)、菌藻类(如香茹、木耳、海带、紫菜等)及水果等食品。指导意见适当进食的食物如瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮);鱼类,包括多数河鱼和海鱼;奶类,包括去脂乳及其制品;鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。烹饪时以植物油为主。少食或忌食食物主要有动物脂肪,如猪油、黄油、羊油、鸡油等;肥肉,包括猪、牛、羊等肥肉;动物的脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子;软体动物及贝壳类动物以及糖、酒、烟、巧克力等。