答
医生回答
-
您好,心脏搭桥术后饮食应保证每天摄入适量的水果和蔬菜,宜食蛋白质含量高的食物（如鱼类,蛋类等）和含不饱和脂肪酸的食物（如玉米油,橄榄油,葵花子油等）,清淡饮食（低盐,低糖），还可以用中药方法调治，主要以补气活血为主法。
指导意见心脏搭桥术后病人在选择食物时，应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多、并有降血脂、抗疑血作用的食物。
心脏搭桥手术后应多吃易消化的，注意不能吃过咸的食物，吃饭、喝水都应干净卫生，防止出现消化不良或肠道感染，不宜吃得过饱。
还有脂肪含量高的食物不宜多吃。可以随意进食的食物包括各种谷类（尤其是粗粮）以及豆类制品。多食蔬菜（如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等）、菌藻类（如香茹、木耳、海带、紫菜等）及水果等食品。
指导意见适当进食的食物如瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉（去皮）；鱼类，包括多数河鱼和海鱼；奶类，包括去脂乳及其制品；
鸡蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3个）。烹饪时以植物油为主。少食或忌食食物主要有动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等；
肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉；动物的脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子；软体动物及贝壳类动物以及糖、酒、烟、巧克力等。
