胰岛素是一种人体可以自己产生的激素,而人体内所有的激素中只有胰岛素是可以降血糖作用的。胰岛素还可以刺激某些外周组织,骨骼肌和脂肪对葡萄糖的摄取,在肌肉组织它可以使葡萄糖转化为肌糖原储存起来,以备肌肉活动利用,在脂肪组织它可以帮助合成脂肪酸储存能量。