冻伤可以吃蒜苔。原因说明:蒜苔含有维生素、大蒜素、多种矿物质等,具有助消化、抑菌杀菌、滋补脾胃等作用,对于冻伤,在饮食上可以适量清淡点,适量吃点可以温补、活血化淤类的食物,不宜生冷、油腻、辛辣刺激性的食物,蒜苔适量吃即可。