香蕉炖冰糖可以治咳嗽,冰糖与香蕉合蒸或者合炖,可以发挥止咳化痰的功效。但是这是针对感染的燥热性咳嗽而言,如果属于过敏性的细支气管炎,老年人肺部功能衰竭所引起的慢性支气管炎,主要为寒咳就不能用该方法,同时香蕉经蒸煮后,作用有限,因此冰糖炖香蕉不宜食用太久,吃了一两星期咳嗽仍不见好转就要停用。