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患者提问
想知道生松子仁有营养还是炒熟的松子仁有营养
最近感觉身体乏乏的,我同事和我说松子仁的营养价值很高,推荐我去吃,我就去买了点,发现有生的和熟的,我想知道生松子仁有营养还是炒熟的松子仁有营养?
提问时间:2020-02-09 04:00
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
因为松子仁中含有大量的不饱和脂肪酸与维生素E,经过加热后可能会导致营养物质的流失,所以建议还是生吃好些,不过松子仁生吃的味道肯定没有炒熟的好,看你自己的口味来调节就可以了。
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